昨年のTakemaさんキャンプでは 大変お世話になりました出張♪オイスター職人の佐久間です。 今年もお声掛けいただき 大変嬉しく思っております。
さて‥今季は宮城県産の真牡蠣+他産地という食べ比べプランのお話をいただいておりますが。。 たぶん可能ですネ! そしてホヤやホタテなども勿論 ご予算に応じてとなりますが可能です。 先月中旬〜ホヤが出回っておりますが だんだんと身が良くなって来ているようです。 お陰様で 昨年〜今日まで出張オイスターのお仕事ならびに宮城県他の牡蠣産地への視察 また僕のブログをご覧になっている方はご存じかと思いますが 国内大手発行部数世界一の読売新聞社の夕刊に今年3/23〜27の間 とても小さなコラムスペースですが5日間連載してもらいました(感謝)
ご報告はさて置き‥ 素敵な皆様に またお会いできることを楽しみにしております。 出張♪オイスター職人 佐久間知彦
→Takemaさん 牡蠣他の食材についての 予算・数量など皆様とのやり取り(希望その他)後 おおよその段階で ご連絡願います! 早めに想定することで 希望数に応えられるようにしたいと思っております。 |